Welche Nationalspieler hatten schon Erfolge mit einer Nationalmannschaft in einem Turnier - nicht nur während ihrer FCM-Zeit. Im Herrenbereich ist das sicher überschaubar. Im Jugendbereich dafür umfangreicher, aber vielleicht nicht ganz so leicht herauszufinden.
mal mit dem Herrenbereich anfangen:
Martin Hoffmann: Gold Olympia 1976
Wolfgang Steinbach: Silber Olympia 1980
Seguin, Sparwasser, Streich, Tyll, Zapf: Bronze Olympia 1972
Stöcker: Bronze Olympia 1964
Rene Schneider: Europameister 1996
Najeh Braham: Afrikameister 2004
Anatoly Demjanenko: Vize-Europameister 1988

Nachwuchs
Stahmann: u21 Vize-EM 1980
Decker + Enge: U23 Vize-EM 1974
Heyne: U21 Vize-EM 1978
Minkwitz: U18 Europameister 1986
Sparwasser: U18 Europameister 1965
Enge, Pommerenke, Streich: U18 Vize-EM 1969
Enge, Pommerenke, Decker: U18 Europameister 1970
Pommerenke, Tyll: Dritter U18 EM 1971
Hoffmann: U18 Vize-EM 1973
Jähnig: Dritter U18 EM 1988
Schmelzer: U21 Europameister 2009
Lohkemper: U19 Europameister 2014

Das hat defintiv keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wer noch was findet, kann ergänzen.

würdest du die uefa-juniorenturniere mitzählen wollen?

ja klar. sind ja auch internationale erfolge.

Auch Dirk Schuster sowie Uwe Jähnig(nicht 88) waren 1986 U18 Europameister
und 1 Jahr später gemeinsam mit Minkwitz Dritter bei der Junioren WM in Chile.

Ergänzen kann ich noch:
65 U18 EM Peter Sykora
69 U18 Vize Jürgen Achtel
73 U18 Vize Detlef Raugust

So einfach ist die ganze Auflistung leider nicht. Auf die Schnelle sind meist nur die Aufstellungen des/der Finale(s) zu finden. Viele Wettbewerbe haben aber in Turnierform stattgefunden. Die kompletten Aufgebote müssten erst mit längeren Recherchen ermittelt werden. Aber jeder aus diesem Aufgebot darf sich mit dem Titel/der Medaillie schmücken.
Und wie bewertet man die Spieler die bei der Quali oder bei vorhergehenden K.O. Runden mitgewirkt haben?

Wenn man nur in ner Quali im Aufgebot war, zählt das normalerweise nicht mit.

Wenn man nur in ner Quali im Aufgebot war, zählt das normalerweise nicht mit.

Schon klar. Wobei ich von Mitwirken bei der Quali und da nicht von Aufgebot rede.
Das Mitspielen bei den K.O. Runden der U23/U21 EM's 74-78-80 würde ich aber schon zählen.
Mal als Beispiel für die "Ungerechtigkeit" nur die Finalisten zu küren: ohne die fast ausschließlich von FCM-Spielern(Streich,Pomme,Zapf) erzielten Toren bei der Quali für Olympia 1976 wäre die DDR in Montreal wohl gar nicht dabei gewesen. Aber außer Hoffmann wurden ja die meisten in Kollektivstrafe wegen H.Krügel genommen.

Noch eine Ergänzung
Anatoli Demjanenko U21 Europameister 1980 mit der Sowjetunion.

Pommerenke war auch bei Olympia 1972 dabei